CáCH NẤU NƯỚC SỐT TẠI NHà

Send

Để nấu rau mầm tại nhà, bạn sẽ cần một con cá cỡ trung bình. Công thức này khá ngân sách và không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt.

Cá rất mềm. Việc truyền vỏ hành tây sẽ tạo ra màu vàng cho món ăn, và mận khô sẽ thêm hương vị hun khói nhẹ. Về hương vị và vẻ ngoài, cá thành phẩm giống như thực phẩm đóng hộp nổi tiếng trong dầu.
Phục vụ ướp lạnh ướp lạnh như một món ăn độc lập. Bạn có thể sử dụng cá thơm để làm salad và bánh sandwich.
Trang trí với khoai tây, mì ống và rau tươi thái lát là phù hợp cho cá thành phẩm.

Thời gian sử dụng là 2 giờ.
Đầu ra của món ăn là 3 phần.

Sản phẩm bắt buộc:

cá nhỏ (hamsa, cá trích, cá mòi, cá mòi) - 700 g;
dầu hướng dương - 75 ml;
một bộ gia vị cho cá - 5 g;
hành tây trấu - 2 nắm;
lá nguyệt quế - 1 chiếc.;
muối - 10-15 g;
mận khô - 6 chiếc.

Phương pháp nấu rau câu:

1. Rửa vỏ hành tây, đổ nước sôi vào nước sôi (250-300 ml), để trong 15 phút.

2. Trong khi đó, rửa sạch cá tan trong nước chảy. Bỏ đầu và entrails, muối, rắc gia vị.

3. Chuẩn bị một cái chảo có đáy dày (chảo rang hoặc hầm), đổ dầu vào và làm nóng nó một chút trên lửa vừa.

4. Đặt cá đã chuẩn bị chắc chắn vào dầu với phần lưng, bạn có thể đặt nó thành hai lớp. Đổ căng truyền của vỏ hành tây để các nội dung của nồi chiên được bao phủ hoàn toàn.