Kozinaki tự làm

Từ nhỏ, tất cả chúng ta đều nhớ hương vị của kozinaki, món tráng miệng lành mạnh và đơn giản này. Bạn có thể tự nấu nó bằng cách thêm một twist ban đầu theo sở thích của họ.
Để chuẩn bị kozinaki bạn sẽ cần:
- Nửa ly bột yến mạch nấu nhanh.
-Một ly hạt hướng dương đã bóc vỏ.
- Một nửa ly các loại hạt khác nhau (quả óc chó, hạt điều, hạnh nhân được sử dụng trong công thức này).
-150 gram dừa.
-50 gram quả mơ khô rỗ.
-100 gram nho khô tối không có hạt và thân.
-50 gram mận đọ sức.
-1/2 ly mật ong các loại.
-200 gram dầu hướng dương.
1. Quả mơ khô, mận khô và nho khô trước tiên phải được ngâm trong một giờ trong nước ấm.
2. Trong khi đó, chúng tôi băm nhỏ các loại hạt, bạn có thể làm bằng tay hoặc bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố.
3. Tiếp theo, trộn hạt, hạt băm nhỏ, bột yến mạch, bột dừa trong một cái bát và trộn đều thành một khối đồng nhất.
4. Quả mơ khô rửa sạch, nho khô, nghiền mận bằng máy xay sinh tố, không mong muốn biến chúng thành bột giấy, các miếng nên có kích thước trung bình.
5. Sau đó, kết hợp chúng với hỗn hợp các loại hạt, hạt và ngũ cốc, trộn.
6. Sau đó, thêm mật ong, nếu nó dày và kẹo, sau đó chà đều bằng một muỗng canh, để khi nướng, gozinaki của chúng tôi dính với nhau tốt và bằng nhau.
7. Cuối cùng, đổ dầu hướng dương, cố gắng tính lượng của nó để hỗn hợp giống như kem chua dày.
8. Thêm một chút quế nếu muốn.
9. Sau đó, đặt khối lượng lên một tấm nướng có phủ giấy nướng dầu.
10. Chúng tôi phân phối khối lượng trên một tấm nướng có độ dày 1-2 cm.
11. Làm khô ở nhiệt độ 120 độ trong lò trong 15 phút. Khi kozinaki nguội hoàn toàn - cắt chúng thành miếng.
12. Cho vào đĩa, trang trí với quả mọng. Bon thèm ăn!