Gai vui

Có lẽ phần khó nhất trong nấu ăn là nấu ăn cho trẻ em. Thật vậy, mọi chi tiết đều quan trọng đối với họ, vâng, và những đứa trẻ có những yêu cầu đặc biệt cho sự xuất hiện của các món ăn được cung cấp. Họ cần mọi thứ để đẹp, thú vị, vui vẻ ... Một trong những công thức như vậy là trong bộ sưu tập nhà của tôi. Những đứa trẻ của tôi có biệt danh món tráng miệng này là "những chiếc gai ngộ nghĩnh". Làm thế nào tên này là phù hợp, bạn có thể tự quyết định.
Để làm cho những cái gai ngộ nghĩnh bạn sẽ cần:
- hai quả trứng;
- một nhúm muối;
- một ly bột mì;
- một phần tư chén đường (hoặc một túi đường bột thành phẩm) để trang trí;
- dầu thực vật.

Đánh trứng nhẹ với muối.
Thêm bột và nhào bột nguội. Cuộn nó thành một lớp mỏng và cắt thành dải dài từ chín đến mười cm và rộng một nửa đến hai cm.

Ở một bên của mỗi dải tạo nên một đường viền Fringe.
Tối thiểu hóa để có được một cái gì đó như một bàn chải.



Cho dầu sôi vào một chút để bột nhào nắm bắt được (điều chính yếu ở đây là không được nấu quá chín, nếu không thì gai sẽ trở nên khô và vô vị).

Sẵn sàng gai "khô" bằng khăn giấy, sau đó đặt vào đĩa. Trước khi phục vụ, rắc đường bột từ đường nghiền trong máy xay cà phê.