Cá thu muối trong chai

Cá thu tươi đông lạnh trong công thức này được ướp muối theo cách sáng tạo, cụ thể là trong một chai nhựa. Hơn nữa, nước muối được nấu chín vỏ hành tây và lá trà, giúp cá có màu vàng, rất giống với màu của thuốc lá. Sự thèm ăn của món ăn này chỉ là ngoài quy mô.
Cá thu muối trong một chai hẹp không cần nhiều nước muối. Có, và chính container sau khi sử dụng có thể được vứt đi, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của nữ tiếp viên.
Trong một chai nhựa một lít rưỡi sẽ phù hợp với 2 con cá thu.

Các thành phần

Vì vậy, các thành phần:

• a) cá thu - 2 thân thịt,
• b) nước - 1 l,
• c) trấu hành khô - 2-3 nắm,
• g) trà đen - 2 muỗng canh. thìa
• d) đường - 1,5 muỗng canh. thìa
• e) muối - 3 muỗng canh. thìa.

Trình tự muối của cá:

1. Cắt đầu và đuôi ra khỏi thân thịt.
2. Ruột bụng và rửa sạch (trứng cá muối có thể để lại).
3. Đặt 2 con cá thu vào chai đã cắt.
4. Kết hợp tất cả các thành phần cho nước muối trong một nồi và đun sôi. Để dưới nắp cho đến khi mát.
5. Lọc nước muối lạnh, giải phóng vỏ trấu và lá trà, sau đó đổ vào một chai cá. Với một xiên xiên hoặc thiết bị khác, sửa các thân thịt để chất lỏng lan ra khắp không gian. Đặt phôi vào tủ lạnh, phủ một lớp màng. Để ổn định tốt hơn, tốt hơn là đặt chai vào một cái bát hoặc xoong, để không vô tình đẩy nó trong quá trình muối.
6. Sau 3 ngày, loại bỏ cá thu. Con cá được ướp muối vừa phải và có được màu sắc đẹp.
Cá thu muối với da vàng, như sau khi hút thuốc, cắt thành miếng, mưa phùn với dầu, nêm với một chùm (bạn có thể lấy màu xanh tươi). Với bánh mì lúa mạch đen, khoai tây nướng hoặc luộc - đây là một món ngon tuyệt vời!