Vô địch nướng trên vỉ nướng

Nướng champignons trên vỉ nướng - một bổ sung ngon cho thịt nướng. Món khai vị này có thể dễ dàng và nhanh chóng được chuẩn bị trong tự nhiên, nhà tranh hoặc ở nhà. Nấm đầu tiên được ngâm, sau đó được chiên trên vỉ nướng, kết quả là chúng trở nên ngon ngọt, thơm, với độ giòn dễ chịu.

Các thành phần

Để chuẩn bị nấm nướng trên vỉ nướng, bạn sẽ cần:

• - champignons - 200 g;
• - mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
• - Gia vị cho món nướng - 1 muỗng cà phê;
• - muối - một nhúm.

Vô địch nấu ăn trên vỉ nướng

1. Nấm nên được rửa sạch, đặc biệt cẩn thận ở khu vực chân, nơi bụi bẩn thường có thể tồn tại, loại bỏ vành dưới mũ. Nấm không cần phải được làm sạch (trong quá trình nướng, một lớp vỏ giòn sẽ hình thành trên chúng), nó là đủ để rửa và làm khô chúng tốt.
2. Để nấm ngon hơn và ngon hơn, chúng phải được ướp. Để ướp chúng ta lấy mayonnaise, nêm cho nướng và muối, trộn đều tất cả các nguyên liệu.
3. Nhúng từng cây nấm từ tất cả các mặt vào món ướp này, và nhẹ nhàng đặt nó vào một cái bát (để ngâm, rượu sâm banh có thể được xếp vào một cái đĩa hoặc xoong riêng) và gửi vào tủ lạnh để ướp trong 6-8 giờ.
4. Tốt nhất là chiên nấm trên vỉ nướng, nướng đều trên tất cả các mặt. Nấm nên được xiên vào xiên (nên lấy xiên mỏng để nấm được xâu hoàn toàn, vẫn còn nguyên và không bị hư hại), cho vào lò nướng và nướng trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi lớp vỏ hình thành.
5. Hủy bỏ các champignons nướng chuẩn bị từ xiên và phục vụ. Thơm, với một chút mùi khói và gia vị, đồng thời ngon ngọt và giòn, nấm như vậy không có khả năng để bất cứ ai thờ ơ. Bon thèm ăn!