NHà MáY XôNG KHóI ĐIỆN LẠNH TỪ THùNG

Send

Đơn vị điều khiển.

Tôi muốn làm cho mình một nhà hút thuốc lá lạnh đơn giản và lớn để tôi có thể hút toàn bộ xúc xích, phô mai, thịt gà và gà tây. Hơn nữa, tôi muốn làm một cái gì đó tự động, để không liên tục theo dõi nhiệt độ và toàn bộ quá trình đã diễn ra.
Tìm kiếm trên Internet, tôi đã làm quen với nhiều nhà hút thuốc và tìm thấy một thiết kế phù hợp, trong đó một bộ phận làm nóng được sử dụng làm nguồn nhiệt. Thiết kế đó có thể hoạt động tự chủ trong 12 giờ liên tục và nhiệt độ trong buồng không tăng quá nhiệt độ nóng chảy của phô mai.
Sau đó, tôi tìm kiếm một bộ phận làm nóng trên Ali Express và tìm thấy một bộ phận thích hợp cho lò nướng hoặc thịt nướng. Tôi cũng nhận thấy một bộ điều khiển để kiểm soát nhiệt độ bằng cặp nhiệt điện, để điều khiển bộ phận làm nóng.
Mọi thứ đã được quyết định: Tôi sẽ làm một nhà hút thuốc từ một thùng kim loại thông thường 200 lít. Tôi đã đặt hàng tất cả các thành phần và trong khi họ đi qua thư, tôi đã xuống kinh doanh.

Sản xuất nhà máy xông khói lạnh

Đánh dấu cửa

Đầu tiên bạn cần mang thùng theo hình thức thích hợp. Để làm điều này, rửa nó và làm sạch tất cả không cần thiết. Bạn có thể đốt thùng bằng đầu đốt, sau đó lau sạch bằng bàn chải cho kim loại.

Tiếp theo, mặt nạ băng đánh dấu nơi các cửa sẽ được. Tôi sẽ làm hai cánh cửa. Một cái lớn ở trên cùng là cho thực phẩm, và cái kia nhỏ ở dưới cùng để loại bỏ mùn cưa và than.

Tôi sẽ cắt máy xay.

Nhưng có một mẹo để làm cho nó dễ dàng hơn. Để làm điều này, hãy cắt ở phía bên trái của cánh cửa tương lai. Sau đó chúng tôi khoan và chúng tôi buộc chặt vòng.

Và sau đó chúng tôi đã thấy phần còn lại của cánh cửa. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một cánh cửa đã bị treo rõ ràng, chính xác ở giữa.

Mọi thứ mở ra một cách hoàn hảo.

Lắp đặt ống khói và ống khói

Chúng tôi khoan một lỗ trên đỉnh của nhà hút thuốc trong tương lai.

Vít ống khói với một cái nắp. Nắp thùng được gỡ bỏ và do đó không có vấn đề gì để cho bạn thấy tất cả mọi thứ.

Bộ giảm xóc và ống khói có thể được mua mà không gặp vấn đề trong cửa hàng nồi hơi và bếp lò. Có nhiều sự lựa chọn về đường kính khác nhau.

Các ống khói trông rất đẹp.

Con dấu kim loại Velcro từ tính

Để thu hẹp khoảng cách giữa thân và cửa, cần phải chế tạo các miếng đệm.
Nó sẽ mất kim loại mỏng. Chúng tôi đánh dấu và cắt.

Chúng tôi khắc phục tạm thời.

Chúng tôi khoan lỗ và gắn chặt bằng đinh tán hoặc ốc vít bằng đai ốc.

Chúng tôi cũng đính kèm các giá đỡ hướng dẫn mà trên đó các tấm lưới với các sản phẩm bên trong sẽ nằm.
Cửa sẽ được bảo vệ chống lại việc vô tình mở bằng nam châm. Để làm điều này, chúng tôi cài đặt bất kỳ nam châm mà bạn có trong trang trại ở các góc.

Bây giờ cánh cửa đóng sẽ giữ an toàn và sẽ không mở do gió hoặc rung.
Giá đỡ trông như thế này:

Chốt ở một khoảng cách nhỏ, cho đường kính của vỉ nướng.

Hãy thử trên mạng.

Chúng tôi thực hiện một số phần nhô ra ở các khoảng cách khác nhau.

Nếu bạn có thể tìm thấy những tấm lưới như vậy trong cửa hàng, bạn có thể tự làm chúng bằng cách cắt một vòng tròn bằng máy mài từ lưới kim loại đàn hồi. Hoặc tự dệt từ dây.

Hoàn thiện bên ngoài

Ông đã sơn toàn bộ nhà hút thuốc bằng sơn chịu nhiệt, chẳng hạn như ống xả và bộ sưu tập xe hơi.

Tôi đã khoan một lỗ để cài đặt một cặp nhiệt điện trên đầu, để các thiết bị điện tử có thể theo dõi nhiệt độ.

Cặp nhiệt điện:

Bản thân nguyên tố này rất nhỏ và vỏ kim loại đồ sộ này do tôi chế tạo.

Toàn bộ bộ thiết bị điện tử để điều khiển nhà máy hút thuốc, cụ thể là bộ phận làm nóng của nó. Tôi đã mua tất cả mọi thứ ở đây - Ali Express.
Bạn sẽ cần: