Tự làm tinh thể đường

Tôi chỉ cho bạn một thí nghiệm hóa học đơn giản và hài hước. Chúng tôi thường làm điều đó ở trường, chỉ cần lấy muối và trồng tinh thể muối. Trong cùng một ví dụ, chúng tôi lấy đường và trồng tinh thể từ nó. Nó sẽ là một viên kẹo, mà cuối cùng có thể ăn được, không thể không vui mừng.

Thành phần bạn cần để làm tinh thể đường

• - 380 ml. nước
• - 1 kg đường,
• - gậy gỗ - xiên,
• - kẹp quần áo
• - cốc thủy tinh trong suốt - ly bắn (bạn có thể sử dụng các món ăn khác).

Làm tinh thể đường

Cho nước vào chảo trên bếp, đun nóng một chút. Thêm đường và khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Nếu nó không hòa tan, làm nóng nó thêm một chút và cứ thế cho đến khi hòa tan hoàn toàn mà không có dư lượng.
Quan trọng: Không đun sôi nước với đường và, nếu có thể, pha chế với nhiệt độ thấp hơn.
Mục tiêu chính của chúng tôi là hòa tan hoàn toàn đường với nhiệt độ tối thiểu.

Chuẩn bị gậy mà bạn sẽ trồng tinh thể

Nhúng các que trong nước và cuộn chúng một chút trong đường. Để khô trên đĩa với tốc độ. Đây là cơ sở mà tinh thể đường sẽ kết tinh từ nước.
Chỉ sau khi nước nguội, rót vào ly, thêm màu thực phẩm nếu muốn. Tôi rót vào vài ly và thêm một loại thuốc nhuộm màu khác.
Nhúng gậy vào cốc và cố định kẹp quần áo ở giữa. Các que không nên chạm vào các cạnh của cốc.

Chúng tôi đang chờ đợi các tinh thể phát triển

Phải mất vài ngày để phát triển tinh thể. Tôi khuyên bạn nên tháo tất cả các kính ở một nơi không thể tiếp cận. Mong muốn trong bóng tối. Che để chống bụi. Đợi vài ngày, định kỳ quan sát quá trình.
Pha lê bắt đầu hình thành. Đường cũng kết tinh trên bề mặt kính.

Giai đoạn cuối cùng - làm khô các tinh thể

Sau khi tất cả các tinh thể đã phát triển, bạn cần phải có được chúng, phá vỡ bề mặt hình thành. Và đặt trong một ly rỗng để làm khô chất lỏng dư thừa. Trong thời gian sẽ mất khoảng một ngày, mọi thứ đã khô cạn đối với tôi trong một đêm.
Bạn có thể thử nó!
Kẹo đẹp và ngậm miệng vẫy gọi để đưa chúng vào miệng của bạn. Vì vậy, cảm thấy tự do để thưởng thức.
Bạn có thể tạo ra những tinh thể nhỏ bằng cách lấy tăm và kính.
Bài viết gốc bằng tiếng Anh