BáNH CUPCAKE NHO KHô KEFIR

Send

Con trai lớn của tôi, như tôi, thích bánh ngọt với nho khô và do đó thường yêu cầu tôi làm bánh cupcake. Nhìn chung, bánh nướng xốp là một loại bánh ngọt yêu thích của nhiều trẻ em, đặc biệt là những loại được nấu bằng nho khô, các loại hạt hoặc các loại bánh khác. Và họ được chuẩn bị khá đơn giản và nhanh chóng.
Đây là công thức để tôi chuẩn bị bánh với nho khô trên kefir, hóa ra rất ngon.
Thành phần thiết yếu:

Bột - 2 ly;
Trứng - 2 chiếc.;
Đường - 1 cốc;
Kefir - 1 ly;
Bột nở - 2 muỗng cà phê;
Dầu thực vật - 1/3 chén;
Nho khô.

Đầu tiên bạn cần đánh trứng với đường.

Sau đó thêm 1 chén kefir và trộn đều.

Tiếp theo, dần dần thêm bột vào hỗn hợp trứng-kefir khuấy liên tục để không tạo thành cục trong bột. Thêm bột nở và dầu thực vật. Trộn đều.

Bây giờ thêm nho khô rửa sạch vào bột. Thay vì nho khô, bạn có thể sử dụng các loại hạt hoặc kẹo trái cây.

Nó là cần thiết để trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.

Tôi có một hình thức đặc biệt để làm một chiếc bánh cupcake, cụ thể là một kim loại với các cạnh lượn sóng. Nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ món nướng khác trong lò nướng.
Mẹo: Để tránh bánh bị dính vào khuôn, hãy rắc bột semolina hoặc vụn bánh mì.

Đổ bột thu được vào đĩa nướng và cho vào lò nướng.

Nướng bánh này với nho khô tốt nhất là ở nhiệt độ 180 độ trong 50 phút.
Nhưng sự sẵn sàng của cupcake cupcake có thể được đoán bởi bún hồng và mùi thơm ngon miệng.