Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Sản phẩm kem bắt buộc:
- 50 ml - nước
- 10 g axit citric
- 2 con sóc
- 180 g đường.
Sản phẩm cơ bản ống dẫn:
- 100 g bơ thực vật
- 3 quả trứng
- 70 ml nước
- 15 g đường trắng
- 15 g muối ăn
- 350 g bột nở
- một gói men tốc độ cao.
Thành phần bổ sung:
- lòng đỏ (để bôi trơn)
- bột ngọt (để trang trí)
- bơ (để nướng bánh).
Quy trình chuẩn bị bột từng bước:
1. Chuẩn bị bơ thực vật trước. Nó nên ở nhiệt độ phòng. Gửi nó cho các món ăn thuận tiện.
2. Cùng một cách để phá vỡ trứng.
3. Đổ nước vào. Chất lỏng phải ấm, nhưng không nóng.
4. Đổ muối và đường. Tỷ lệ bằng nhau của các thành phần này sẽ cho phép bột nhào có được một hương vị trung tính.
5. Rắc men.
6. Thêm bột mì. Không cần phải sàng lọc sản phẩm này. Cô ấy sẽ làm tốt thôi.
7.Kead một bột dày.
8. Cán bột bằng một cái cán. Sau đó cắt thành dải. Độ dày của dải nên khoảng 10 cm.
9. Bạn cần cuộn bột trên giấy cuộn tròn. Đặt vật phẩm lên một tấm nướng. Trước, bạn cần đặt giấy da và bôi dầu mỡ.
10. Để bôi sản phẩm với lòng đỏ trứng. Nướng ở 180 độ trong 20 phút.
Chuẩn bị kem:
1. Đổ nước vào chảo. Bật bếp.
2. Đổ ngay đường.
3. Thêm axit citric. Đun sôi hỗn hợp.
4. Đánh lòng đỏ trứng riêng. Đánh chúng tốt để có được một bọt dày.
5. Từ chảo đổ xi-rô vào protein. Đánh thêm 5 phút nữa.
6. Kem sẵn sàng để làm đầy các ống. Rắc chúng với bột ngọt.
Bon thèm ăn!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send