Kẹo dẻo tự làm

Ai nói hữu ích nên đắt? Bất kỳ mùa nào, bất cứ ai cũng có thể tự làm đồ ngọt, với giá chúng sẽ rẻ hơn nhiều so với đồ ngọt ở cửa hàng. Món tráng miệng mùa hè rất dễ chuẩn bị. Đối với kẹo thạch tự làm, bạn sẽ cần một gói gelatin, ba cặp quả mơ, nửa ly đường.
Đầu tiên, ngâm gelatin sao cho mềm, trong khi tôi nấu mơ.
Tôi rửa chúng và loại bỏ xương, băm nhỏ trong máy trộn (tôi có thể bóc vỏ).
Trải trong một cái bát với đường, đổ một cốc nước, đặt trên lửa. Tôi không thích nấu ăn trong một thời gian dài, nhưng đây là vấn đề của hương vị.
Gelatin triệt để tăng thể tích, thêm nó vào quả mơ, sau khi tắt lửa.
Vì chất lỏng vừa sôi, gelatin hòa tan mà không cần gia nhiệt thêm.
Tôi đổ nó vào các hình thức (tôi đã sử dụng đĩa dùng một lần), để nguội một chút và cho vào tủ lạnh.
Thông thường tôi chuẩn bị những món tráng miệng như vậy vào buổi tối, đến sáng thì món ngon đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để cắt thành miếng. Tôi rắc chúng với đường bột, nhưng nó hấp thụ ngay lập tức, vì vậy có lẽ đây không phải là một ý tưởng tốt.
Nếu bạn muốn khối lượng đồng nhất, hãy nấu quả mơ lâu hơn, sau đó cho qua rây hoặc sử dụng máy xay cầm tay. Tôi thích cảm nhận những miếng trái cây trong thạch, vì vậy tôi đã không chặt nó nhiều. Các món ngon là mát, thơm, ngọt vừa phải. Kẹo là khá thỏa mãn, chắc chắn hữu ích hơn so với công nghiệp. Những người đang ăn kiêng có thể thay thế đường bằng fructose hoặc không thêm nó.