Hoa thể tích trong thạch

Tôi đề nghị nấu một món thạch thú vị với một bông hoa khổng lồ bên trong. Họ có thể dễ dàng gây ngạc nhiên cho khách, vì họ khó có thể nhìn thấy điều này ở đâu đó. Lúc đầu, bạn không phải đoán chính xác bông hoa này được làm như thế nào. Có người nghĩ rằng đây là một bông hoa mẫu đơn hoặc hoa cúc thực sự ẩn trong thạch. Mọi thứ hóa ra đơn giản hơn nhiều so với bạn nghĩ và những bông hoa này có thể được chuẩn bị trong vài phút, hơn bây giờ chúng ta sẽ làm.
Để làm thạch với hoa bạn cần:
- gelatin;
- nước;
- chanh;
- cà rốt;
- anh đào, quả mâm xôi hoặc củ cải đường;
- sữa;
- ống tiêm y tế dùng một lần với kim 2 chiếc.
1. Trước tiên, bạn cần phải làm cơ sở cho thạch. Nó có thể được thực hiện vào đêm trước của việc chuẩn bị thạch chính, bởi vì nó cũng cần thời gian để hóa rắn. Nó phải càng trong suốt càng tốt, nhưng cũng có một số loại hương vị. Tôi đề nghị làm thạch chanh làm cơ sở.
Đối với điều này, 1 muỗng canh. Ngâm gelatin trong nước lạnh, sau đó chuyển nó vào một cái bát với 200 ml nước nóng. Khuấy nước cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn, thêm nước cốt chanh và đường cho vừa ăn.
2. Đổ thạch chính vào bát trong suốt và đặt ở nơi mát mẻ để đông lạnh.
3. Bây giờ bạn cần làm thạch màu.
Để đạt được màu cam, cần phải chiết xuất nước ép và cà rốt. Để làm điều này, hãy nghiền cà rốt trên một vắt mịn hoặc vắt nước ép qua vải. Bạn sẽ cần một ít nước trái cây, vì vậy cà rốt cũng cần một mình.
4. Đối với màu đỏ, cần thiết cho cánh hoa, bạn sẽ cần quả mâm xôi, anh đào hoặc củ cải đường. Tôi sử dụng quả mâm xôi. Tôi cần phải làm tan nó và sau đó chiết xuất nước ép.
5. Để nước ép trong thạch cho ít nhất một số màu, nó phải được trộn với sữa.
6. Trong mỗi lọ có sữa và sữa, cần phải đổ một phần gelatin theo tỷ lệ được chỉ định cho thạch chính.
7. Cần tiêm để tạo hình bông hoa: một cho màu cam và một cho màu đỏ.
8. Đầu tiên bạn cần tạo thành giữa. Để làm điều này, lấy một ống tiêm có chất lỏng màu cam và đâm thạch theo chiều dọc, vắt ra một ít chất lỏng và rút kim ra, bạn lấy một cái chày. Song song với nó, tạo thành những chiếc chày còn lại từ một ống tiêm.
9. Bây giờ bạn cần tạo thành những cánh hoa. Tùy thuộc vào loại hoa, cánh hoa có thể mỏng và rộng. Đối với một cánh hoa mỏng, cần phải thực hiện các hành động tương tự như chày và đối với một cánh hoa rộng, đâm kim và vẽ song song để tạo thành một cánh hoa phẳng. Bằng cách thay đổi góc nghiêng, nó sẽ tạo thành rất nhiều cánh hoa.
Một lớp thạch mỏng sẽ cứng lại trong 10 phút.
10. Để lấy thạch ra khỏi bát, bạn cần đặt nó vào một bát nước nóng trong vài giây, sau đó bật nó lên một cái đĩa. Hình ảnh cho thấy hoa có thể có kết quả như thế nào. Sử dụng các chất lỏng màu khác nhau, bạn có thể mô tả các loại màu khác.