Kem sữa tự làm

Khi bạn muốn làm hài lòng người thân nhất và thân yêu nhất với kem tự nhiên và ngon, hãy chuẩn bị nó theo công thức này. Tự làm kem sẽ chỉ mất vài phút, bộ sản phẩm là tối thiểu, và kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi!
Thành phần
-3 lít sữa tự làm;
-90 gram đường;
- đường vani;
-2 lòng đỏ.
Công nghệ nấu ăn:
1) thu thập ngọn (kem) từ sữa - 250 ml, đun sôi, để nguội, làm lạnh;
2) đun sôi 250 ml sữa tự chế, để nguội đến nhiệt độ phòng;
3) đánh tan lòng đỏ bằng máy trộn đường và vani nấu chín;
4) trong khi tiếp tục đánh lòng đỏ, thêm sữa và đánh thêm một chút;
5) đặt hỗn hợp lòng đỏ-sữa trên lửa chậm và đưa đến sự hình thành của một bóng đèn với sự khuấy trộn liên tục;
6) để nguội, làm lạnh;
7) đánh kem bằng máy trộn cho đến khi hình thành mào;
8) thêm hỗn hợp lòng đỏ-sữa vào kem và đánh đều;
9) đổ vào khuôn và vào tủ đông qua đêm.
Bon thèm ăn!