BáNH KẾP VỚI THỊT

Send

Quá trình làm bánh kếp với thịt được coi là một trong những cách dễ nhất và giá cả phải chăng nhất. Món ăn này có thể đáp ứng ngay cả những cơn đói nghiêm trọng nhất, và thịt đầy là phổ quát và mọi người đều thích nó. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với việc chuẩn bị nhiều khoai tây chiên và các món ăn phụ cho nó, bạn muốn thư giãn trên một món ăn đơn giản và làm hài lòng người bạn đời của bạn bằng một bữa tối hoặc bữa sáng khác thường - công thức đơn giản này là dành cho bạn!

Thành phần cần thiết đặt lên bàn để không quên bất cứ điều gì. Chúng tôi sẽ cần:
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Sữa (không quá béo) - 3 muỗng canh.
• Bột mì - 1,5 muỗng canh.
• Đường cát - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm
• Dầu hướng dương tinh chế - 0,5 muỗng canh.
• Thịt (tốt hơn là lấy thịt băm) - 400 gr.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bơ - ăn bao nhiêu

Nhồi.
Để bắt đầu, chúng ta hãy đi vào điền, để không bị phân tâm bởi nó sau này. Hành tây nên được cắt nhỏ nhất có thể, và nướng cà rốt trên một vắt mịn, chiên tất cả chúng trong một cái chảo cho đến khi vàng nhạt. Sau đó thêm thịt băm vào rau và chiên cho đến khi nó sẵn sàng, không quên muối cho vừa ăn.

Bột.
Đánh trứng cho đến khi bọt xuất hiện (khoảng 5 - 7 phút), sau đó thêm sữa - 1 cốc, đường và muối, tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Rây bột vào bột qua rây để không bị vón cục. Khi bột đã tan, bạn cần thêm 2 cốc sữa và dầu thực vật vào hỗn hợp. Vì vậy, bột cho bánh kếp đã sẵn sàng. Đừng lo lắng nếu nó trở nên quá lỏng - đó là những gì chúng ta cần.

Bánh xèo.
Bánh kếp cần được chiên trong chảo nóng, định kỳ bôi trơn bề mặt bằng hành tây, sau khi nhúng vào dầu thực vật. Từ lượng bột đã chuẩn bị, bạn sẽ nhận được khoảng 25 - 27 chiếc bánh (cho 8 - 10 phần), mỗi phần cần được bôi mỡ bằng bơ.

Bọc bánh xèo.
Khi tất cả các bánh đã sẵn sàng, đặt một trong số chúng vào một đĩa riêng, đặt một muỗng canh thịt vào giữa nó, sau đó bọc nó trong một phong bì Ấn.
Dọn bánh xèo với thịt ra bàn có thể vừa ấm vừa lạnh, cùng với kem chua. Nếu bạn cần hâm nóng lại món ăn, hãy sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng. Bánh kếp với thịt, nấu theo công thức đơn giản này, giữ được độ tươi đặc biệt trong vài ngày - đây là điều dễ dàng để bạn tự nhìn thấy. Phải mất trung bình 2 giờ để nấu món ăn này.